Перец является удивительным овощем, способным украсить вкусовые качества любого блюда, будь то консервация, салат или горячее. Самые удачные сорта имеют сочную "шкурку" и обладают сладковатым вкусом.
Какие сорта перца сажать в теплице и открытом грунте
Данный вид овоща, имеет сорта в виде перцев – индантов и детерминантов. Инданты постоянно растут, и могут достигать огромных пределов, поэтому их стали прищипывать в самой верхней области. Эти сорта пригодны для выращивания в высоких тепличных конструкциях. Перцы – детерминанты низкорослые, высокоурожайные. А также они пригодны для посадки в открытом грунте и теплице.
Перед визитом в магазин, необходимо определиться со своими желаниями в выращивании овоща. Перцы бывают:
- скороспелыми;
- миниатюрными;
- с малым и длительным сроком плодоношения;
- различными по массе, форме и окрасу;
- различными по вкусу.
Опытные огородники подметили, что сорта перца для теплицы и открытого грунта, если взять один из них и выращивать в двух разных условиях, могут отличаться по вкусу и внешнему виду. Это происходит в связи с тем, что для каждого сорта требуется свой климат и условия для выращивания.
Как производить высадку семян перца
Высадка семян перца может производиться как в отапливаемой теплице, так и в специальных емкостях для выращивания в домашних условиях:
- Закаливание семян: хранить семена изначально нужно в плотно закрытых пакетах на нижних полках холодильника. Если семена куплены перед высадкой, то их нужно поместить в холод на 3 – 7 суток. Далее семена нужно замочить на сутки или несколько часов в растворе марганцовки средней концентрации.
- Подготовка почвы: если почвенный грунт домашнего приготовления, его нужно с осени поместить в мешок, а зимой выставить на мороз. Для того чтобы избавиться от нежелательных вредителей или микробов, весной почва прогревается с помощью духовки. Далее смесь помещается в емкость для высадки и заливается раствором марганцовки перед высаживанием семян.
- Проращивание семян: не всегда обязательно. Имеющиеся на руках семена и другие материалы для посадки, необходимо залить водой, при этом предварительно завернув их в марлю или другую ткань, и оставить прорастать. Емкость с семенами помещается в теплое место. И в скором времени появляются долгожданные ростки.
- Посадка семян на рассаду: обычные семена или те, которые уже проросли, высаживаются на рассаду в конце марта. Глубина емкости должна быть достаточной (8 см). Каждое семя высаживается в глубину 2 см, и засыпается тонким слоем грунта. При этом нужно выдерживать расстояние между семенами от 3 до 5 см. Все это слегка утрамбовывается, поливается пульверизатором и накрывается пленкой.
Для того чтобы урожай принес свои плоды, сажать перец в теплице необходимо тогда, когда на улице будет стабильная температура +16 градусов. Но до этого необходимо выполнить еще ряд необходимых действий, чтобы время и расходы не были потрачены зря.
Уход за перцем
Как и любое другое растение, перец требует ухода за собой. После того, как посадка в открытом грунте или теплице осуществлена, необходимо выполнять следующий алгоритм действий:
- один раз в сутки регулярно поливать;
- подкармливать минералами;
- подкармливать органическими удобрениями;
- проветривать парник;
- прищипывать постоянно растущие растения.
Благодаря такому простому списку действий урожайность будет максимально высокой. Более подробно об особенностях посадки и выращивания перца читайте на сайте small-village.com, где представлено множество полезных советов.